上周（8月31日至9月6日，下同）全国36个大中城市食用农产品市场价格总水平与前一周基本持平。其中，蛋类、禽类、蔬菜价格不同程度上涨，粮食、食用油、肉类价格基本持平，水果、水产品价格小幅下降。
鸡蛋价格继续上涨。中秋节前鸡蛋备货需求增加，鸡蛋价格比前一周上涨1.3%。其中，福州、西安、济南鸡蛋价格分别上涨8.1%、6.2%和5.6%。预计后期鸡蛋价格仍有一定上涨空间。
禽类价格继续回升。白条鸡价格比前一周上涨0.7%。其中，南京、南宁、长沙白条鸡价格分别上涨4.8%、3.9%和3.5%。
蔬菜价格小幅上涨。18种蔬菜平均价格比前一周上涨0.5%。其中，生菜、蒜头、油菜价格分别上涨8.1%、4.2%和4.2%。
粮食价格总体平稳。粳米、籼米、面粉价格均与前一周持平。其中，上海、大连粳米价格均下降0.2%；西安籼米价格上涨0.2%；西宁、南宁面粉价格分别上涨2.6%和0.5%。
食用油价格小幅波动。花生油价格比前一周上涨0.2%，菜籽油价格下降0.2%，豆油与前一周持平。其中，广州花生油价格上涨2.5%；长沙、南宁菜籽油价格分别下降2%和0.6%；长沙豆油价格上涨0.9%。豆油等主要油脂供应充足，预计近期食用油价格将继续呈小幅波动走势。
肉类价格有涨有跌。猪肉价格比前一周下降0.2%，牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.4%和0.1%。其中，福州、天津、哈尔滨猪肉价格分别下降4.6%、4.6%和3.1%；成都、贵阳、乌鲁木齐牛肉价格分别上涨1.9%、1.8%和1.5%；西宁、北京羊肉价格分别上涨2.6%和0.3%。
水产品价格小幅回落。淡水鱼进入养殖收获期，市场供应增加，水产品价格比前一周下降0.7%。其中，鲢鱼、鲤鱼、小黄鱼价格分别下降1.5%、1.4%和1.4%。预计后期水产品价格将继续小幅下降。
